Formation • Audit • Conseil
Adofia
Accompagnement de qualité pour les entreprises d’abattage et de découpe
à propos
Présentation
Née de la volonté des professionnels du secteur de l’abattage/découpe, de se doter d’un organisme de formation aux prises avec la réalité du terrain, l’ADOFIA est une structure indépendante, certifiée par Qualiopi, pour la dispense de formations certifiantes ou non, et la réalisation de prestations d’audits et de conseils.
Ce catalogue répertorie les formations et prestations dispensées par l’ADOFIA. A la fois pratiques et théoriques, elles sont adaptées et adaptables aux besoins spécifiques de chaque entreprise, dans les domaines des pratiques d’abattage et dé découpe, de l’hygiène, de la sécurité au travail, de la technologie des viandes, de l’environnement, de la gestion des ressources humaines.
Forte d’une grande expérience de terrain, reconnue par les professionnels, l’équipe ADOFIA est à votre écoute.
qui sommes-nous ?
L'équipe
Hélène QUENTIN, Vétérinaire
Vétérinaire en clientèle, puis vétérinaire officielle, Hélène a également travaillé en tant que responsable qualité en abattoir.
Elle est spécialiste des thématiques bientraitance animale, qualité, hygiène, et biosécurité.
Elle met également son expertise au service des entreprises pour la rédaction des dossiers d’agrément et PMS.
Jérôme MORTESSAGNE, Formateur
Employé d’abattoir pendant 26 ans, de manœuvre à directeur de production, Jérôme est formateur depuis 2018. Il possède une grande expérience terrain, sur des outils de toutes tailles, mono-espèce ou multi-espèces.
Il est expert sur tous les sujets techniques qui rythment le quotidien de l’entreprise : démarrage de chaîne, formation chef de chaîne, Présentation de carcasses, BPHA, affutâge, etc.
remerciements
PARTENAIRES
Une centaine d’entreprises d’abattage et de découpe ont déjà sollicité notre expertise.
PARTENAIRES "HANDICAP"
Les formations se déroulant sur les sites des entreprises, l'ADOFIA apporte une attention particulière à l'accessibilité des salles (pour la théorie) et à l'adaptation des méthodes de transmission du savoir et des informations.
AGEFIPH
Pour tout adaptation à anticiper pour la bonne tenue des sessions de formation, nous travaillerons avec l'AGEFIPH